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又细又长的年糕怎么做成甜的
这是我们这里专门年糕的粳米，年糕专用米OK？粘米粉我没试过，应该也是可以的 米放到破壁机里头，先先低速后中高速，打三分钟，瞧着磨细了就行。 加入水搅拌均匀 和水搅拌成这个样子。 上锅蒸三十分钟 蒸好后，乘热，我一定要乘热放厨师机用揉面功能中速揉十分钟。不要用面包机揉面功能，下面贴士告诉你为什么。 揉好的样子，怎么样，像锺过的吧？ 还是乘热，我分了三份，放揉面板上整形。 整成长方的条形,
