孕期饮食的重点在于种类丰富，而非量大。
执笔：张大猫
编辑：张大猫
定稿：欧阳比文
怀胎十月，基本是每个孕妈最幸福也最煎熬的时光。
幸福的是，自己就快当妈了，随着时间推移，孩子就快降临了；煎熬的是，整个孕期基本每个孕妈都会过得不轻松，除了各种妊娠反应外，饮食也是一道门槛。
什么能吃什么不能吃，怎么吃，吃多少等等都是要注意的问题，光是饮食这一项，就够孕妈们喝一壶了。
但实际上，孕期饮食真的要注意那么多的细节，要求那么严格吗？未必。咱们今天就来好好说说关于孕期饮食的那些原则。
人是杂食动物，孕妇当然也不例外。因此即便是孕期，饮食的关键也在于“杂”。不能说医生推荐你吃什么，你就光吃什么，别的啥也不碰了。
这不叫遵医嘱，这叫傻。
一般来说，医生推荐的食物都是营养物质种类比较多，而且孕期需求量又大的，比如牛奶，这就是孕期非常合适的饮品，还有鱼虾肉蛋等食物，也会含有较丰富的优质蛋白和微量元素。
但如果医生就跟你说了喝牛奶，没提别的，甚至有的机构让孕妇每天喝一升牛奶，你根本喝不进去，那咋整？硬喝？显然不现实。
你完全可以选择一些其他的食物来补充牛奶会提供给你的营养。
反之亦然，如果你是个素食主义者，你没法吃肉，吃鸡蛋或者海鲜过敏，没法吃虾，那你也可以完全靠喝牛奶来补充营养。
另外，即便医生没说，一些粗粮比如玉米、地瓜等谷物，或者一些其他的新鲜蔬菜水果，也都是可以吃的，这对孕期营养的补充来说都是很有好处的。总不能指望医生给你出个菜谱吧？
孕期饮食还有个比较重要的原则，少食多餐。孕期一天吃五六顿饭都没问题。
不过很多孕妈都误会了这个原则，只记住了多餐，一天吃了好几顿，而没记住少食，每顿都不少吃。
尤其是孕中后期，孕妈的胃口大都很好，每顿饭量会很大，甚至有增无减。餐与餐之间可能还会增加零食水果。最后导致体重增长过重，反而不健康。
体重增长过重对孕妈和胎儿来说都很危险。因此孕期体重管理也很重要。
孕期饮食固然重要，但就像少食多餐的原则一样，体重控制也是重点，孕期体重控制不好不仅影响自身的健康，对胎儿的健康也极为不利。
加上妊娠期孕妈本就有高血糖倾向，因此控制体重、少吃多餐、适量运动是很有好处的。
怀孕了确实需要补充营养，但这不意味着你吃的多了就有营养了。而且很多时候，你觉得让你胃口大开的食物，并非是很有营养的。更多的情况下它只提供了热量和糖类。
国人很喜欢谈论饮食禁忌，尤其对于孕妈来说，饮食禁忌可能是身边人强调的最多的一点了。
比如怀孕后不能吃螃蟹、不能吃辛辣、不能吃桂圆。炒菜不能放花椒、桂皮、八角等，细数起来那规矩可真有老多了。
但实际上，在医生和营养专家眼中，孕期与其注重饮食禁忌，其实更应该强调吃哪些食品，而不是不吃哪些食品，尤其是我们前面也说了，孕期饮食强调“广和杂”。
至于孕期常说的禁忌，比如很多人都听说过的，像螃蟹或者荔枝之类，吃了会流产。但是你想想，如果真的这么好使，那些意外怀孕的还吃什么药做什么手术啊，直接猛吃荔枝螃蟹不就好了，既饱口福还能顺利流产，何乐而不为？
孕期饮食的重点在于种类多。而不是刻意强调你不能吃什么。
换句话说，吃东西都得看“量”，即便是再好的东西，你吃的多了一样也会出问题。
实际上，孕期真正需要忌口食物跟我们平时也不建议吃的食物都差不多，比如半生的牛肉、鸡蛋、贝类以及生鱼片等等。这些食物中很可能带有一些细菌，严重的甚至会诱发胎儿死亡。
最后，还有一点是需要注意的，那就是酒类，不管是白的红的黄的啤的还是其余什么酒都算上，也不管你平时酒量如何，孕期都一定要远离。
酒精不是孕期所需营养物质，而且有证据证明它会致畸，虽然多少剂量还没有定论，但这一点好处没有的东西不喝总是好的。
锦鲤妈咪碎碎念
最后要说一点是，孕期饮食没必要过分强调“营养”而因此忽略了孕妇的胃口。孕妇不像小孩子一样会有严重的偏食，但她们自然也有自己的口味偏好。
因此面对医生推荐的食物，也没必要一味盲目的硬吃，喜欢吃的就多吃些，不喜欢吃的可以找替代品，吃饭又不是吃药，没必要那么严格的。
尤其是孕早期，孕吐的影响对孕妈来说是难以忍受的，这时候能吃进去就不错了，根本没法讲究营养均衡与否了。对胃口才更重要。
,
