准备五花肉750克，高粱米500克，黑米、霉干菜各50克，盐、味精、酱油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香叶各适量将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用，我来为大家科普一下关于滋味馍馍肉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
滋味馍馍肉
准备五花肉750克，高粱米500克，黑米、霉干菜各50克，盐、味精、酱油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香叶各适量。将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用。
五花肉治净，氽水后修整成形，下葱、姜、八角、桂皮、香叶等煨制入味。
将煨好的五花肉改刀成螺纹状。霉干菜在桶状馍馍内打底，放入改刀成形的螺纹肉，蒸制10分钟即成。
