外面买的花花绿绿各种造型的花样馒头从来不敢买,怕不健康是色素做的。无意中刷到头条有人做玫瑰馒头很漂亮!以前自己做过南瓜馒头还有菠菜馒头,可是等到蒸熟了颜色全变淡了。据说在过滤好的果蔬汁里加点醋就可以防止氧化变色,今天我验证了,确实是那样!中间过程没记得拍照留存,馒头蒸好后色泽很漂亮,和大家分享一下成品。

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(1)

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(2)

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(3)

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(4)

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(5)

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(6)

妈妈教你做玫瑰花馒头(第一次做玫瑰馒头)(7)

看看,加醋确实能保护原来的颜色!这是和小孩一起合作的,形状有点逗,第一次技术不到家,凑合自己吃还行,口感淡淡的甜,没有加一点糖,全是火龙果自身的甜,很淡的甜,卖相有些差,但是无色素吃得很健康。

下次有机会试试别的,南瓜,菠菜之类的,主要自己有些懒得弄,看着头条那么多妈妈做各种美食,唉…自己感叹不是个合格的妈妈啊,惭愧了!

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