这次假期回到老家,没想到妈妈又做了我小时候餐桌上经常出现的的鱼腥草,品尝着熟悉的美味,一时间也像小时候一样,和妈妈说到,家里的菜地里面有吧,我明天还想吃这个,妈妈说想吃菜地里没有,要自己去找。

南方农田里最常见的野草(农村水池边上随处可见的野草)(1)

第二天我追随着妈妈的脚步去寻找这样美味,才知道,这个鱼腥草竟然是竟然是野草一样生长在水池边,树底下,只要阴凉潮湿的地方就随处可见它的身影。

原来在我们生活的不经意间错过了这么多随手可见的美味,妈妈告诉我,你不知道的还多着呢,鱼腥草也叫折耳根,狗贴耳,在不同的地方还有不同的叫法,不过共同之处就是它得到了许多家庭的青睐。

野草也是不仅是盘中美味,还是个保养品

拿着自己采摘的折耳根,带着一股浓重的鱼腥味,可以凉拌,也可以和其他食材一起炒着吃,食用方法也是多样,但是孕妇吃鱼腥草的时候. 最好不要凉拌着吃。

鱼腥草吃起来也是对人体有益的,它具有比较好的抗菌,消炎的作用,

折耳根泡起来喝,对人体还有许多好处。首先可以抗菌作用,可以预防禽流感,肺炎。

南方农田里最常见的野草(农村水池边上随处可见的野草)(2)

长期喝还有利于提高自己的免疫力,谁能想到,路边不经意的野草,竟然这么有用,对人体有这么多好处

折耳根虽好,也要注意

折耳根虽然对人体有许多好处,但是它也有一些是需要注意的,折耳根本身就是寒性的,所以体寒人士就不要去食用折耳根,特别是有宫寒,容易痛经的女性。

折耳根还要隔两三天服用一次,不然寒性的折耳根会对身体不好的,每一次使用还要注意食用的量,肝脏功能异常的人也要注意,折耳根还有微毒,过度食用会损伤肝脏。

南方农田里最常见的野草(农村水池边上随处可见的野草)(3)

是过敏体质的人也要注意,许多人都对折耳根过敏,所以容易过敏的人如果要食用折耳根的时候一定要注意。

还有怀有宝宝的孕妇,食用折耳根是不要凉拌着吃,最好可以焯过水。

没想到,折耳根竟然还有这么多学问,虽然是好物,但是对有些人也是不太友好。

现在的人们经济条件逐渐好了起来,更加注重于养生,健康,品质,也开始寻找更加健康,对人体有益的食物。

一盘折耳根,不仅是盘中那让人幸福的食物,更是许多人童年,家乡的味道。

不要忽略了它,它不仅仅是池塘和水边的野草,也可是我们盘中的食物,更是增强我们抵抗力的良药。

南方农田里最常见的野草(农村水池边上随处可见的野草)(4)

如果你想尝试健康的野菜,那就去试试鱼腥草吧,或许一次你就对这个野草一样随处可见的食物欲罢不能。

它的做法也会有很多种,总会找到你喜欢的一种,快去试试吧。

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