调料:食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(红,小)2个、白糖3克、水适量,我来为大家科普一下关于凉拌秋葵的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

凉拌秋葵的家常做法(凉拌秋葵的家庭版做法)

凉拌秋葵的家常做法

调料:食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(红,小)2个、白糖3克、水适量。

黄秋葵洗净,去头尾,纵面切开,烧开水,加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟,水开即可。

捞起即刻放入冰水中冷却过凉,将蒜和姜剁末,辣椒切细丁和白糖等所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀。

入冰箱冷藏片刻再食用更美味。