制作丹麦曲奇的原料主要有:低筋面粉、牛奶、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐,我来为大家科普一下关于丹麦曲奇饼干配料?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

丹麦曲奇饼干配料(丹麦曲奇饼干的做法)

丹麦曲奇饼干配料

制作丹麦曲奇的原料主要有:低筋面粉、牛奶、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐。

将黄油放在室温下软化,再加入细砂糖、盐并打发黄油。

然后分次往黄油中加入蛋液、牛奶,在用打蛋器将它们都搅拌均匀后,即可往其中筛入低筋面粉了。

注意要使用翻拌的手法将面粉和其他的材料混合均匀。

最后将混好的面糊放到裱花嘴里挤在烤盘上,再将烤盘放在烤箱中上层烤十五分钟左右即可。