By yiyi妈妈米饭 2大碗，我来为大家科普一下关于韩风石锅肥牛?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
韩风石锅肥牛
By yiyi妈妈
用料
米饭 2大碗
金针菇 1把
香菇 6朵
豆芽 半斤
菠菜 1把
洋葱 半个
肥牛 200克
鸡蛋 2个
生抽 2大勺
味淋 1大勺
料酒 1小勺
糖 1小勺
水 1大勺
黑白芝麻 适量
韩式辣酱 适量
做法步骤
1、石锅里刷一层薄油，放入蒸好的米饭；
2、金针茹、豆芽焯熟，攥干水份，摆在米饭上； 香菇切片，锅中放少许油把香菇炒一下，稍微放点盐；
3、胡萝卜切丝也放锅中炒一下，放一点点盐； 菠菜焯熟，攥干水分，切成小段摆在米饭上，撒点白芝麻；
4、生抽二大勺、味霖一大勺、料酒一小勺、糖一小勺、水一大勺调成料汁； 8肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出（去血沫）；
5、洋葱切丝，锅中放油把洋葱煸软，下料汁烧开；
6、倒入肥牛翻炒片刻收汁，把肥牛倒到米饭上，汁也倒进去；
7、鸡蛋煎至一面熟，放在石锅中间，撒黑芝麻； 石锅放火上小火加热5-6分钟，听到滋滋声离火； 加入韩式辣椒酱拌匀，开吃。
8、成品
9、成品
10、成品
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