在武汉，早餐是特别被重视的一件事情，武汉人将之称为“过早”，种类也非常丰富：热干面、面窝、鸡冠饺、糯米鸡、腰花粉、欢喜坨.....一个月不重样都是谦虚的说法。
武汉的美食分布在大街小巷上，任何一家看似毫不起眼的苍蝇小馆可能藏着这座城市最美味的“过早”。
在种类丰富的早餐里，热干面大概是大家最为熟知的一种，混杂着芝麻油香味的面条别具风味，刚开始吃可能不太习惯这种口味，多吃上几次，就会完全被热干面的魅力征服！
在武汉，热干面名气颇盛，与北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为我国的“五大面条”。今天我们就来说说在武汉，哪里的热干面算的上是真正的好吃！
说起热干面就不得不提“武汉第二届热干面大赛”了，汉阳罗氏是“武汉第二届热干面大赛”第一名获得者。原味的罗氏热干面，相比外界最大的特点就在于芝麻酱，浓郁醇香、香而不腻，闻一下就能让人胃口大开。
大赛第二名是一家经营了31年的传奇老店铺——李明增热干面。李师傅的面条都是自己手工擀制而成，做出来的热干面制作精细、条细浆韧、色泽黄亮、调料齐全，一直是武汉人心中的热干面标杆。
老田记面馆相比起来就比较不起眼了，它隐藏在汉口的一个很不起眼的小门面里，但名气却很大，曾被《舌尖上的中国》选中拍摄，味道自然不会输给其他家。
今天和大家分享的三家都是武汉特别出名的热干面小店，看起不起眼，却包含了武汉“过早”的精髓，如果吃腻了普通粉面早餐，不如去武汉来一场和热干面的约会吧~
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