序言:

竹笋是竹的幼芽,鲜鲜嫩嫩的做汤很好喝,也可以用来炒菜。

配上榨菜头一道简单、清淡、美味的汤就出来了,我们开始吧~

材料:

  • 榨菜头 2个
  • 竹笋 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(1)

    2个腌制好的榨菜头,若想要清淡点的汤,稍清洗一下。

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(2)

    把榨菜头切菜片。

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(3)

    竹笋也切好。

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(4)

    锅内放适量的温水,这样可以减少时间,水马上就滚了。 水滚后放入切好的竹笋。

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(5)

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(6)

    随后放入切好的榨菜头。

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(7)

    等水滚后放入适量的盐和味精。

    竹笋肉片汤的家常做法(家常菜榨菜竹笋汤)(8)

    出锅装盘了,一道非常清口的汤,吃多了油腻的配点清淡的汤润润口~

  • 温馨提醒:
  • 榨菜头本身就是咸咸的,所以汤中放少许盐就好。

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