（记者 张伟）谷雨是春季的尾声，益护肝补肾，建议多吃些豆类。大豆是食用频率最高的，其次是蚕豆，它的营养极其丰富，蛋白质含量是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物。此外，豌豆、青豆等也是不错的选择。由于谷雨时节天气多雨，因此讲究去湿气，可以食用薏米红豆之类的粗粮谷物。同时，绿豆汤和酸梅汤也能搭配饮用，可清热降火。
一周食谱早知道
星期一
早餐：葱香卷、卤鸡蛋、白菜烧豆腐、学生奶
早点：圣女果、蒸芋头
午餐：鸡丁刀削面、烧茄子、葱油饼
午点：梨、红枣枸杞水
晚餐：红糖馒头、蒜苔炒肉、炒菜花、八宝粥
星期二
早餐：玉米面馒头、卤鸡心、丝瓜炒鸡蛋、黑米粥
早点：酸奶、香蕉
午餐：红豆米饭、菠萝咕噜肉、西芹烧腐竹、西湖牛肉羹
午点：嫩玉米、冰糖萝卜水
晚餐：小方馍、肉沫豆角、白灼生菜、江米燕麦粥
星期三
早餐：枣泥窝窝、西红柿炒鸡蛋、凤凰玉米羹
早点：甜橙、水煮带壳花生
午餐：杂酱面、焖大虾、紫菜蛋花汤
午点：哈密瓜、绿豆水
晚餐：杂面馒头、蚂蚁上树、蒜蓉双花、山药香米粥
星期四
早餐：小米面发糕、五香鹌鹑蛋、韭菜炒千张、学生奶
早点：苹果、蒸南瓜
午餐：山楂饭、番茄牛腩、杏鲍菇西葫芦、汤圆米酒羹
午点：烤蜜薯、冰糖菊花水
晚餐：双色馒头、鱼香肉丝、醋溜土豆丝、银耳莲子粥
星期五
早餐：胡萝卜鸡蛋煎饼、肉沫冬瓜、红枣粥
早点：酸奶、腰果
午餐：金银双色饭、粉蒸排骨、香菇菜心、银耳枸杞汤
午点：火龙果、梨水
晚餐：小杠子馍、蟹黄豆腐、地三鲜、绿豆小米粥
图文：沈子媛
编辑：沈子媛
审核：田松丽
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