在干燥剂的使用中会看到原料中有DMF这种产品，其中DMF是(富马酸二甲酯)的简称。通常被用作防腐防霉剂产品，常用于皮革、鞋类、纺织品等的生产、储存、运输中。但是很多用户并不了解其作用，所以接下来就对其相关的知识进行介绍。
DMF：它具有低毒(LD_(50)大白鼠口服为2240毫克/公斤)、高的效率、抗菌的特点，对霉菌有特殊的抑菌效果。可应用于面包、饲料、化妆品、鱼、肉、蔬菜及水果的防霉。DMF用于面包的防霉效果大大优于丙酸钙。据国内研究表明，DMF具有较好的抗真菌能力，对于饲料的防霉效果优于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐剂。在含500～800 ppm的PDA培养基中对许多霉菌及细菌起到。
但欧盟对DMF的态度：2009年1月29日欧盟成员国通过了“保证含有富马酸二甲酯的消费品不会投放欧洲市场”的决议草案，该决议于2009年5月1日正式生效。草案明确规定，如果消费品或其部件中富马酸二甲酯的含量超过了0.1毫克/千克，或者产品本身已声明了其富马酸二甲酯的含量，就将被认定为“含有富马酸二甲酯”的产品，其将禁止进入欧盟市场流通和销售。 由于很多欧洲国家，很多用户在含有DMF的干燥剂出现皮肤过敏、急性湿、疹及灼伤的案例，所以在生产过程中，一定要格外的注意，对于有特殊要求的不要进行添加。
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