一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟,我来为大家科普一下关于大闸蟹蒸多久好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

大闸蟹蒸多久好吃(了解一下)

大闸蟹蒸多久好吃

一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。

蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。

蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

清蒸大闸蟹是一种比较常用的烹饪方法,其可以最大限度保留蟹的营养和鲜美口感。