现在雨季到了，正是云南吃菌子的季节，现在翻开朋友圈，看到好多朋友在晒松茸了。
这松茸可是菌菇类的极品。味道鲜美，营养丰富，而且数量特别少，非常珍贵。能在这个季节吃得起松茸的，家境都是比较殷实。要知道这松茸的价格可不便宜。
不过想要在这个季节买松茸来尝鲜的朋友们，可一定要注意了，买松茸一定要在正规的平台买，有保障的平台，就怕有不正规的平吧，用姬松茸来冒充松茸！千万别把“姬松茸”当真松茸，一字之差天差地别。
姬松茸和松茸，虽然一字之差，但是味道天差地别，可不要买错了。下面给大家介绍一下姬松茸和松茸的区别吧！
姬松茸是蘑菇科蘑菇属，基本上都是人工养殖的。它还有一个名字叫做巴西蘑菇，原产地是巴西，为了让巴西蘑菇显得更加珍贵，所以给它起了名字叫姬松茸，蹭了松茸的名气！
松茸是属于口蘑科口蘑属的，人工无法自然培育，只长在海拔1600米上的高原上的原始森林里！
姬松茸是帽大脚小，很不匀称，伞盖的颜色也偏深褐色。伞盖和蘑菇杆子的颜色不一样，区别很大。
松茸却长得非常匀称，不会上大下小差别太大，而且菌伞和杆子的颜色差不多，从森林里采摘回来的松茸，外面感觉有点脏脏的感觉，看图中就能很容易的把它区分开来。
它们最大的差别就是口味上的区别了。
真正的松茸，味道特别鲜，有浓浓的菇香味儿。炖鸡汤或者做其他美食的时候，放上一两个就非常鲜美可口。风味独特，过口不忘，吃起来也非常爽滑，口感极佳！
而姬松茸的味道闻着有浓浓的杏仁的味道，吃起来有微微的苦味，口感是脆感的。姬松茸没有松茸的味道那么鲜美，没有真正的松茸好吃！而且大部分都是人工培育的，价格也特别低。如果你分不清楚，就很容易被商家算计，用姬松茸来代替松茸卖给你，那你就亏大发了。
喜欢吃松茸的朋友们一定要注意哦！姬松茸和松茸是2种东西！
生长在四川甘孜原始森林里的松茸今天我给大家推荐的是生长于四川甘孜的松茸，这些松茸生长在海拔3500米以上的原始松林里，落在地下厚厚的松针，为他们的生长提供了一个很好的条件。四川甘孜被称为“松茸之乡”，这些松茸生长在在人迹罕至的原始森林里！
到了采摘松茸的季节，当地的农户就会带着帐篷住在山上。然后选在凌晨五六点钟，在最适合采摘松茸的最好时段，把新鲜的松茸采摘下来，再拿到山下，把新鲜松茸大小分开，按等级发货。当天挖，当天发，每一朵松茸都是当地的农人辛辛苦苦挖上来，然后再挑到山下的，所以非常珍贵！
松茸是分等级的。在没有开伞的情况下，越大的松茸味道就越好，营养价值也就越高。
它分4个等级，3~5厘米是没有成熟的松茸，这个大小的松茸比较嫩，香味儿程度不是很好，营养价价值也一般，口味也比较一般。
5~7厘米的松茸，大概6至7成熟的，口味比3~5厘米的稍好，但是没有7厘米以上的味道好。
7~9厘米的松茸是完全成熟的松茸。和9~12厘厘米的松茸味道一样，营养价值也一样，性价比最高，非常适合自己食用，很多老饕都爱吃这个等级的松茸！
9~12厘米的松茸，这个等级的松茸，不管在味道，还是在口感营养成分上，和7-9厘米的松茸一样，但是因为个头大，数量更少，所以价格稍微贵一点，适合送领导，当人情送比较有面子！性价比没有7~9厘米的好。
具体的大小，看一下下面这个动图，就了解了。
以上就是姬松茸和松茸之间的区别，还有什么大小的松茸最好吃的内容了。现在正是吃松茸最好的季节，想尝鲜的老铁们可不要错过这道美味哦！
对松茸感兴趣的朋友，可以点击下方链接看一下！松茸都是现摘现发，保证非常新鲜！
,
