近日，有读者向记者投诉，说在西安方欣炭市街买鱼，发生了同样一条鱼称两次相差14元的现象。
那么，这些商贩是如何在消费者眼皮子底下做到缺斤少两，作为普通消费者该如何去辨别其中的猫腻，又该如何预防被欺骗呢?带着这些问题，华商记者深入南郊某综合市场，和从事水果生意20余年的王师傅交流，为大家揭开电子秤的猫腻。
iphone6标准重量是129g，秤上显示为130g，误差为1g
电子秤作弊根源在厂家 猫腻程度在商家
王师傅告诉记者，他从事水果行业20余年，对买卖过程中的那些个小猫腻再清楚不过了。“这些归根到底还是电子秤生产厂家的问题，他们在生产的产品就会有‘标准秤’和‘非标准秤’区分。‘标准秤’是不能调节的，就是那种很精准，误差很小的秤，买回来是什么就是什么，商家是没有办法作弊的。‘非标准秤’说白了就是问题秤，商家买回来之后自己是可以调整的。”
“前几年，你在购买的时候，人家就会直接问你要‘标准秤’还是‘非标准秤’。”王师傅说，现在零售行业绝大多数用的都是电子秤台秤，这种电子秤如果是“非标准秤”，商家可做的文章就多了，他们可以根据自己售卖东西的价值来做适度的调整，从而达到“少量多钱”的目的。
换了台电子秤，未开封的矿泉水显示为550g，与实际重量相符
别把猫腻当误差 谨防无良商家最后一按
电子秤存在误差的是属于正常现场。王师傅介绍：“一般情况下，电子秤的误差不会太大，比如你买了2斤苹果，多个10g，少个5g的都是正常的，这可能是由于电子秤使用时间较长所造成的。”
“电子秤台秤绝大多数是公斤制的，按公斤计价的，比如一斤苹果是5块钱，在使用电子秤台秤的时候就要输入按‘1’和‘0’。”王师傅强调，商家作弊一般就在这个时候。“在输入数字后，如果商家继续按秤上的数字，那十有八九就是在玩猫腻。如果你购买的东西总重量是2kg，商家按的是‘4’，那么你购买的东西实际总重量只有1.6kg，其中的400g就没有了。”
“商家最后按的这个数字，基本上按的是几就代表几两，这个数字代表的意思是每公斤减少的重量。1两是50g。如果商家按的是‘4’，就代表每公斤就要减少4两，也就是200g。”王师傅进一步解释道：“你买的是2kg的苹果，这就相当于减少了4*2=8(两)，也就是8*50=400(g)，这就是老百姓常说的‘八两秤’。”
部分手机标准重量参考
随手物品当“标杆” 觉得上当就称一称
针对有些商家利用问题秤牟利现象，王师傅说，其实辨别秤是否有问题的方法也不难。“每个人身上都会有一些标准重量的物体，比如手机，它是多少重量就是多少重量，你可以把手机防盗秤上称一下，看是不是这个重量。如果刚好是这个重量，或者前后差个1g-2g也是正常的。”王师傅笑着说：“一定要把手机壳去掉啊!还有那些镶着钻，贴着钢化玻璃膜的就别称了，不准。”
除了随身携带的手机，满瓶的矿泉水、罐装饮料等常见的物品都可以作为标准物体来测试秤到底准不准。王师傅告诉记者，除了这些还有几种方法可以让自己规避上当受骗。
养成复秤的好习惯
目前，正规的超市和农贸市场都会设立复秤台，如果消费者觉得购买的物品重量有问题，可以随时到复秤台进行核验。
查看印封是否破损
一般正规的、合格的电子称台秤都会有印封或铅封，如果发现商家所使用的电子秤印封或铅封破损，有被打开过的痕迹，消费者就要注意提防。
过秤诗要盯紧商家
购买东西的时候，尤其是过秤的时候，不要粗心大意，应该盯着电子秤显示屏和商家，以防商家恶意作弊的现象发生。
华商记者 袁毛毛
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