炎炎夏日,没有比吃西瓜更让人酣畅淋漓的事情了。记得小时候因为家里经常种西瓜，所以对于我从来没有陌生过，搭瓜棚、看西瓜的日子，不知道你有没有过。
西瓜又名夏瓜、寒瓜，因其果肉甘甜，清热解暑，深受广大人们的喜爱，被誉为“盛夏之王”。相传，西瓜来自于非洲，原本只是葫芦科的野生植物，在经人工培植后成为食用西瓜。
李时珍在《本草纲目》中记载，“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；仅南北皆有。”也就是说，西瓜在我国有着悠久的历史，而我国也是世界上最大的西瓜产地。
中医认为，西瓜甘寒无毒，具有消烦止渴、清暑涤热的功效，还可利小水、解酒毒、治血痢，因此还被成为“天生白虎汤”。白虎汤是一剂治疗高热、烦渴的良方，而单单吃西瓜就能达到这一疗效，就充分说明它的重要性了。就是在现在，西瓜也可以对夏季中暑或其他热性疾病起到一定的辅助作用。
另外，西瓜皮也是一味非常有名的中药，被誉为“西瓜翠衣”，其在清暑涤热、利尿生津的作用等方面远高于瓜瓤。记得小时候，吃完西瓜后，妈妈经常会把西瓜皮炒来吃，味道也是相当不错的。
然而，西瓜虽好，但不是每个人都适合吃。对于感冒、糖尿病、肾功能不全以及口腔溃疡的患者来说，还是少吃为好；产妇也不宜多吃。
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