陕北高粱稀饭的做法

准备材料：面粉160克，西红柿2个，鸡蛋1个，虾皮适量，紫菜适量，香菜适量， 葱花适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，胡椒粉适量 第一步：将西红柿洗干净切丁装入碗中备用，我来为大家科普一下关于陕北高粱稀饭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

陕北高粱稀饭的做法

准备材料：面粉160克，西红柿2个，鸡蛋1个，虾皮适量，紫菜适量，香菜适量， 葱花适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，胡椒粉适量。 第一步：将西红柿洗干净切丁装入碗中备用。

第二步：将锅烧热，在锅内下油烧热，下葱花、虾皮爆香。

第三步：向锅里放入准备好的西红柿丁。

第四步：向锅里加入适量清水，炖煮到西红柿出汤并变浓稠。

第五步：西红柿出汤浓稠后再加入适量水将锅烧开。

第六步：向干净的容器中倒入适量面粉，加入清水将面粉拌成雪花片。

第七步：将拌好的面粉疙瘩放入锅，大火烧2分钟将锅烧开。

第八步：将锅烧开后，向锅里加入准备好的紫菜。

第九步：将准备好的鸡蛋打入碗里搅拌打散。

第十步：开大火，鸡蛋均匀浇在锅里，形成蛋花。

第十一步：向锅里加入准备好的适量盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉提味即可。

第十二步：盛入碗中，向碗里撒上香菜，面糊稀饭就完成了。