金瓜炖螃蟹做法

主料:南瓜1小个，螃蟹6只，地瓜2根，我来为大家科普一下关于金瓜炖螃蟹做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

金瓜炖螃蟹做法

主料:南瓜1小个，螃蟹6只，地瓜2根

辅料:猪肉200克葱两根酱油适量盐适量蚝油两勺鸡精1勺十三香1勺

1.南瓜去皮 地瓜去皮

2.将南瓜和地瓜切成菱形块

3.将猪肉中肥的放入锅中

4.炼好后加入瘦肉部分继续翻炒

5.加入葱花 酱油爆香

6.加入蚝油 十三香 继续翻炒

7.加入南瓜和地瓜 盐 翻炒均匀

8.用刷子将螃蟹壳刷干净 洗干净

9.将螃蟹从中间切开

10.翻炒均匀后的南瓜 加水至刚好没过南瓜 加入螃蟹

11.盖上盖中火炖25分钟

12.开盖南瓜和地瓜 软糯 用筷子一碰就碎即可关火

13.盛入碗中 即可食用