炖鸡汤要不要加啤酒白酒或黄酒（炖鸡汤需要加啤酒白酒或黄酒吗）

做鸡汤当然不用加白酒或者是黄酒啦，因为做鸡汤一般都是选用的土鸡，我来为大家科普一下关于炖鸡汤要不要加啤酒白酒或黄酒?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炖鸡汤要不要加啤酒白酒或黄酒

做鸡汤当然不用加白酒或者是黄酒啦，因为做鸡汤一般都是选用的土鸡。

土鸡一般都不需要放白酒的，尤其的炖汤，做美食，不是所有的东西都需要放酒去腥味的，很多新鲜的食材，是不需要放酒的，有的放了反而不好吃，破坏了本身食材的鲜味，现在做菜都是讲究原汁原味，就是这个道理！