By 金奇香咸蛋黄鸡蛋 3个,我来为大家科普一下关于咸蛋黄团子怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
咸蛋黄团子怎么做好吃
By 金奇香咸蛋黄
用料
鸡蛋 3个
熟咸鸭蛋 两个
牛奶 30克
油 一勺
米饭 一勺
甜玉米粒 一勺
牛排酱 一勺
酸乳酪酱 一勺
拌饭海苔碎 适量
木鱼花 少许
做法步骤
1、准备两个流油的烤咸鸭蛋真香,将它们的黄取出带一点点蛋清也可以压碎备用。
2、大米煮成米饭,如果是隔夜的米饭最好先热一下。将米饭和咸蛋碎拌在一起,加点甜玉米粒味道更佳。
3、将三个正经的鸡蛋打入碗中,倒入牛奶搅打均匀。
4、牛排酱和酸乳酪酱分别倒入裱花袋中系口备用,用的时候前面剪个小口即可。
5、这是专门煎玉子烧的小方锅,倒入橄榄油烧热,倒出橄榄油,留一点点在锅里就可以刷匀,倒入一层蛋液,小火煎。
6、将咸蛋黄米饭放在蛋皮的前端整型。
7、然后用铲子在蛋皮顶端向后方卷起,卷好后推到锅的前端,锅的表面刷点薄油再倒一层蛋液依次卷起,三个鸡蛋大概四五次下入就可以。
8、取出玉子烧,表面挤上牛排酱和酸乳酪酱,再撒上海苔碎和木鱼花就可以切块食用了。
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