交通的便利使得南北菜系互相交流更加的便捷,在郑州也可以很轻松地品尝到老广的味道。猪肚鸡作为粤菜的代表,这两年也在郑州逐步扎根发展,得到了大家的喜爱,其中广顺兴更是在郑州开了近20家的分店。

广州哪家猪肚鸡好吃(在郑州想吃老广味道)(1)

中午在高新区办事,午餐就选在华强广场这家广顺兴解决吧。 从外面能清晰地看到他们家窗口挂的烧腊,很诱人的样子。

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猪肚鸡上来了,要在砂锅里面再炖一会儿,看着就很精致的样子。

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蒸凤爪

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烤乳鸽

等待锅开的时候,可以点几个粤菜经典,蒸凤爪和烤乳鸽,作为餐前小食很不错,尤其是乳鸽烤的外焦里嫩,咬一口满嘴留香。

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说话间,炖的猪肚鸡好了,奶白色的汤,一看就很滋补,迫不及待地先喝一碗汤,撒上葱花,瞬间感觉暖暖的,味道好极了。

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蘸料有两种,猪肚要蘸海鲜汁,鸡肉要蘸姜蓉汁,肉的份量很足,吃起来很满足。

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猪肚和鸡吃完了,还可以再要点涮菜,牛肉丸是潮汕做法,脆香弹牙,再加上冻豆腐,更激发了汤的浓香。

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另外,他们家的玉米和胡萝卜水也很好喝,甜甜的。

他们家还有煲仔饭和烧鹅等,感觉都很好吃,这次也尝不完了,只能留待下次。

朋友们还喜欢哪家粤菜?我们下次去探探店。[机智]#郑州##打卡郑州美好生活##郑州美食记录#

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