月子餐天天鸡肉谁都会厌，其实很多食物都有丰富的营养来滋补产后的身体的，例如豆腐鱼。 豆腐鱼我们又叫九肚鱼，九肚鱼中有多种对人体有益的微量元素，它的钙质的含量特别高，而且特别容易被人体吸收和利用，平时多食用九肚鱼可以补钙，预防骨质疏松也能增加骨密度。关键它的肉质细嫩，含丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素，所以月子餐可以用九肚鱼来滋补产后的身体，提高身体的抗病能力，尽快恢复体能。
By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 豆腐鱼 6条
- 老姜 一块
- 麻油 10克
- 黄酒 20克
- 葱 一段
- 水 3碗
做法步骤
1、1. 将豆腐鱼剪去头部,顺手将内脏拉出,洗净沥干水,备用
2、2. 开启电磁炉,选择煎炸菜单,麻油倒入锅内,大火烧热,放入老姜片,然后转小火 至金黄, 麻油最适合在月子餐食，麻油含有丰富亚麻酸和ＤＨＡ，是宝宝大脑发育与产妇恢复身体健康必须补充的，在月子餐里用老姜驱寒效果比其它姜功效更加好滴。
3、3. 加入葱段炒出香味,
4、4. 加入3碗水,
5、5. 选择电磁炉的火锅菜单,大火烧开5分钟
6、6. 加入黄酒,
7、7. 加入豆腐鱼,大火煮5分钟
8、8. 加入盐调味,最后入葱花,关火即可以，趁热喝汤.
9、细嫩极滑的鱼肉一吸就入口了，骨也是软软的，
10、汤甜淡咸，还带姜味的汤特别滴驱寒哦！
小贴士
麻油最适合在月子餐食，麻油含有丰富亚麻酸和ＤＨＡ，是宝宝大脑发育与产妇恢复身体健康必须补充的，在月子餐里用老姜驱寒效果比其它姜功效更加好滴。
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