清脆爽口的黄瓜，是减肥孩子们的最爱。
黄瓜虽然便宜，但是它的营养价值可是不可小觑呢。什么低脂肪、丰富的粗纤维已经是众所周知了。它竟然还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用哦。黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢呢。稍微问问度娘，发现黄瓜简直就是宝呀！
天气热了没食欲，赶紧试试这道有颜值、有内涵的爽口黄瓜卷吧，简单方便，来客人时端上一盘也是很有面子的哦！
1.黄瓜一根，洗干净。
2.用刮刀刮成薄片。
3.轻轻将黄瓜片卷起来。
4.小心摆放在盘里备用。
5.油锅烧热，炸香花生米。
6.另起油锅，炒香剁辣椒，倒入少许生抽和水，煮开。
7.将汤汁稍微放凉，淋在黄瓜卷上。
8.花生米也撒上去。
9.摆盘即可。
小贴士：
1.黄瓜片不能太薄，太薄了容易卷断哦。
2.汤汁和花生米放凉了再淋上去味道更好。
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