主要想给宝宝做，味道适合，又能下饭。简单易做，而且自己做的卫生放心，比在外面便宜了不知道多少啊
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 米饭一碗 | 鸡大腿一个 |
| 红糖适量 | 米酒三勺 |
| 盐一勺 | 味极鲜两勺 |
| 五香粉适量 | 料酒三勺 |
| 生姜适量 | 蜂蜜一勺半 |
宝宝爱吃的照烧鸡排饭的做法步骤
1. 首先鸡腿去骨，我用剪刀去的骨，比用刀要快啊，而且安全。胡萝卜切片备用
2. 用牙签扎眼，方便鸡腿入味儿
3. 加入料酒，五香粉，盐，姜丝，腌制四十分钟，腌制过程中可以用擀面杖轻轻的杵一杵，让鸡腿肉质更有味儿
4. 调制照烧汁:味极鲜两勺 蜂蜜一勺半 米酒三勺 红糖半勺（替代味淋） 盐一勺 水适量
5. 平底锅加热放一点儿油，然后把腌制好的鸡腿肉放进去，鸡皮朝下，用铲子压一压，慢慢煎出鸡油，鸡皮呈金黄色，然后翻面
6. 鸡肉煎熟之后，到入之前调制好的照烧汁，小火慢慢收汁，再倒入一点儿淀粉水勾芡，记得别倒完了，剩点儿一会儿要用
7. 收汁完成，鸡肉两面裹一层汁拿出
8. 放案板上切成块状，放入盛好的饭上
9. 把剩下的照烧汁再次倒进锅里，然后勾芡
10. 起锅烧水把胡萝卜片煮熟
11. 装碗，把刚才剩下的做好的照烧汁浇在上面，完成啦
小贴士
味淋家里没有，我用米酒和红糖做的。三勺米酒 半勺红糖兑的。
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