黄瓜明明是绿色的，为什么叫黄瓜？叫错了么？，我来为大家科普一下关于黄瓜为什么是绿色的而叫黄瓜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
黄瓜为什么是绿色的而叫黄瓜
黄瓜明明是绿色的，为什么叫黄瓜？叫错了么？
其实啊，真没有叫错，因为黄瓜就是黄颜色的。
我们平时吃的黄瓜呢，是他的“未成年”。就像西红柿，年轻时是绿色的，成熟之后才变成红色，所以我们叫他西红柿，而不叫西绿柿。
黄瓜最初被叫做“胡瓜”，传说是张骞出使西域的时候带回来的,起源地大概在现在印度的喜马拉雅山附近。给一种物品加上“胡”字，表明是外来品，这个我们以后说。
把胡瓜改成黄瓜，我查到了两种说法。
一种是唐代吴兢的《贞观政要》等古籍，说：隋炀帝有鲜卑血统，反而特别忌讳胡人。他下令把许多带胡字的物品改名，比如把胡床改为交床，把胡瓜改名黄瓜、把胡豆改名蚕豆、把胡羊改名绵羊、把胡桃改名核桃等等。
另一种是唐朝的《食疗本草》一书，说：后赵王朝的建立者叫石勒，本是胡人。他登基做皇帝后，下令全国禁止使用“胡”字，违者问斩。人们根据黄瓜完全成熟后的颜色，改胡瓜为黄瓜。
当然，不是一声令下就能立竿见影，民间陆陆续续叫了很多年。明朝的李时珍写《本草纲目》时，还习惯于把黄瓜叫做胡瓜。称“胡瓜一个，破开，以醋煮一半至烂，空腹服，一次吃完”可解四肢浮肿等病症。
最开始的时候,人们都是等黄瓜熟了以后才吃的,所以吃的的确是"黄色"的黄瓜,后来有贪吃的等不及，趁着黄瓜年轻时就动手了，然后发现年轻就是好、更脆更嫩更好吃，于是才开始吃绿色的黄瓜。
要论吃，全世界看中国、全中国看广东，港澳地区用老黄瓜煲汤，据说味道不错。在广东粤西的一部分地区分得更清楚，他们把未成年的黄瓜叫做“青瓜”、把成年的才叫做“黄瓜”，“青”在广东话里就是绿的意思。
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