锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮，我来为大家科普一下关于怎么做黄辣丁鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做黄辣丁鱼（黄辣丁鱼怎样做）

怎么做黄辣丁鱼

锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮。

当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。

锅内入油,下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。

然后下姜蒜米炒香,再调入臻厨郫县豆瓣酱和臻厨家常豆瓣酱翻炒出香,放入酸菜和黄辣丁煸炒,同时调入料酒和干辣椒面略炒后下二汤炖煮。

炖煮约10分钟。

出锅，美味麻辣香水黄辣丁出锅啦。