三亚，大大小小的海鲜加工广场不少，是当地为下岗职工再就业而创办的，既解决了他们的就业问题，又成了三亚游的一道风景线，在海南同学的带路下，我们一行来到位于友谊路的“友谊社区，下岗职工再就业海鲜加工广场”。这里的海鲜琳琅满目，高中低档全齐，丰俭由人，现买现做。
这几种艳丽的鱼，好看不好吃，味淡，叫红鸡。黑色的鱼是海黎鱼，用来腌渍咸鱼，香到要舔盘，最靠后左边的是红螺，以前潮阳海门的渔民表哥经常有捕捞到，我们可有口福了。
来这里的目的是见识那些稀奇的海鲜，再有就是解决晚饭，这盆大虾足有一巴掌长，撑开有15cm以上。这种颜色的虾我记忆里好像没存储过，名字叫不上来，你如知道请给科普一下。
刚出海面未经冰冻的新鲜墨鱼，外观通体透明，用开水白灼，任何调料不加，拿起就往嘴里塞，嘴里充满鲜汁，遇到了不吃会后悔一辈子的。
海肠，海肠子，胶东人称它为海地瓜，学名单环刺螠，是一种长圆筒形的环节软体动物。并不是所有海域都适合它生长，比如汕头这边就稀罕见到，故在三亚看到很幸运，来盘海肠炒韭菜，太美味了。
框里装有花蛤和油蛤，彩色螺它认识我，我不认识它，你这道吗？给我科普一下呗！
青龙虾！青龙虾！青龙虾！重要的事说三遍，为什么呢？因为我觉得再过几年就没多少人认识这些真正的龙虾了，会被小龙虾忽悠误导，现在内陆很多地方已经把小字去掉，直接叫龙虾。来个龙虾两吃，龙虾肉焗伊面，龙虾壳煮粥。
