我们研究了27种水果，其中包括苹果等25种常见水果，以及「水果蔬菜傻傻分不清」的黄瓜和番茄。
帮你花最少的钱选到最合心意的水果！
少花钱吃更多的「肉」
吃水果嘛，当然首先要满足自己「吃」的欲望对不对！
西瓜清凉甘甜，草莓香甜柔软，葡萄酸甜多汁……我们曾经边流口水边思考，到底要怎么把「好吃」的感觉量化出来，最后发现自己做不到……
于是我们退而求其次，决定研究一下它们的「肉肉」：不管口感如何，能尽量多吃点总是好的。
（水果一般由可食部和不可食部组成，可食部是指果肉、果汁等能吃的部分，不可食部是指果皮、果核、籽等不能吃的部分。）
根据《中国食物成分表（第2版）》，草莓和番茄的可食部占比都达到了97%，黄瓜和李子也都在 90% 以上。
表现「垫底」的是椰子，可食部占比只有 33%。也就是说，你批发回来一公斤椰子，能吃的部分只有大概 300 克……这感觉亏大了有木有！
其实，一个完整椰子的单价在这里 27 种水果里面不算贵，只排在第 16 位。但是因为能吃的部分实在太少了，所以它的可食部单价排到了第 6 位……
因此，如果你想花最少的钱吃到最多的果肉和果汁，满足口腹之欲，那么可以优先考虑下图中可食部单价比较低的水果，比如黄瓜、番茄、蜜桔、柿子和菠萝。
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少花钱补更多营养
该买谁？
满足「吃」的欲望之后，下一步就要考虑营养了。我们把水果的主要营养素含量分别与可食部单价做了个对比，得到了下面这张图：
如果你想花最少的钱补充最多的不溶性纤维，那么可以优先考虑梨和蜜桔；
如果你想花最少的钱补充最多的胡萝卜素，那么可以优先考虑蜜桔和番茄；
如果你想花最少的钱补充最多的维生素 C，那么可以优先考虑枣和柿子。
不过在此友情提醒，补充营养素一定要适度哦。
举个例子，假如你一次性补充了太多胡萝卜素，你就可能变成小黄人（此处特指肤色）。
接着我们计算了 27 种水果的营养总分与可食部单价的比值，发现性价比最高的水果居然是……
黄瓜！！！！番茄！！！蜜桔！！柿子！
这四种水果，不仅营养总分高于平均水平，价格还很便宜，性价比爆棚。
我只想说两个字：买它！！！！
不过我们也发现，性价比高的水果整体没有性价比低的水果的口感丰富。
万事总难两全。性价比高的不够「好吃」，「好吃」的性价比又比较低。具体怎么选购，还是看大家的需求啦~
总结
➊ 如果你追求性价比的话
请吹爆：黄瓜、番茄、蜜桔、柿子
请远离：杨梅、枇杷、椰子、荔枝、樱桃、龙眼
➋ 如果你早已实现所有「水果自由」
请转发给追求性价比的朋友
➌ 如果你热爱得恰好是
性价比不是太高的水果
努力生活的你值得这份小小的「奢侈」
腰包缩水不可怕，至少还有小黄瓜
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