鲍汁即食海参捞饭的做法（想吃海鲜解馋在家也能做）

春困秋乏，最近是不是觉得又困又饿，食欲大开，尤其是是到了晚上就开始蠢蠢欲动了呢？

海鲜、烧烤、螺蛳粉、热干面、火锅、酸菜鱼……在家隔离的日子好想念外面的夜宵摊啊~

疫情期间不能出门，想吃海鲜解馋？其实在家也可以做哦！今天，老板娘手把手教你做鲜美可口的鲍汁海参捞饭！

1.提前泡发好的海参

2.准备好鲍鱼汁

3.加入酱油、清水，搅匀备用。

4.炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油。

5.待葱白煎至发焦，捞出，弃之不用，只用葱油。

6.倒入调好的碗汁，中火煮开。

7.放入泡发好的海参，略煮，勾芡即可。另外洗净西兰花，取锅焯熟，捞出备用。

小窍门：泡发海参时一定不要碰到油哦，不然海参会坏掉。