图为有毒的凉薯豆荚。
图为凉薯。
湖南日报·新湖南客户端10月24日讯(龙俊霓 )白白的凉薯，清甜多汁，是这个季节市民们比较喜欢的一种食物。在靖州，5岁男童小勇却因误食了凉薯豆荚，险些丧命。
10月21日下午17：30，一个名中年男子，抱着一名昏迷的小孩子，跑到怀化市第二人民医院靖州院区急诊科向医生求助。男子说，小孩名叫小勇，今年5岁，1小时前和小朋友们在村里的蔬菜基地玩，吃了几片豆荚。大约20分钟后，小勇开始出现呕吐，吐了两次后，小勇变得四肢无力、意识不清。
经验丰富的医生看了杨先生拍的豆子照片，发现凉薯的种子，有剧毒，立即帮孩子洗胃。
经过惊心动魄10多个小时的抢救，10月22日早上，小勇恢复了活力。
杨先生告诉记者，他们是从云南来靖州的，以前没有见到过这种东西，初看就和豌豆一样。随后，记者来到城郊，找到了这个致命的豆子。
这种凉薯当地也叫“地萝卜”，它的块茎肥大，脆嫩多汁，既是水果也是蔬菜，可生、熟两吃，具有降血压和血脂的功效。但其种子外观与普通豆荚极为相似，当地的村民也不知道能不能食用。
医生告诉记者，凉薯的种子含豆薯酮、鱼藤酮、凉薯素等剧毒物质，人体食用以后，影响人体细胞对氧的利用，毒性发作很快，误食之后要紧急处理，处理不及时会导致器官顺坏，严重的导致死亡。
医院以前也收治过一起类似误食的病例，其实生蚕豆、青番茄、新鲜的黄花菜和木耳等，也都含有天然毒素，过敏体质误食更容易中毒。不过只要采摘和烹饪方法得当，还是能保证又安全又美味。但需要提醒的是，不能随意采摘野菜或不知名的野生植物食用，烹饪时也要按常规方法处理。
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