玫瑰酱和粘米粉混合搅拌均匀成团,我来为大家科普一下关于鲜花饼烤制方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鲜花饼烤制方法(鲜花饼如何烤制)

鲜花饼烤制方法

玫瑰酱和粘米粉混合。

搅拌均匀成团。

均匀分成16份,滚圆备用。

油皮揉好后盖上保鲜膜静置半小时,然后均分成16份,油酥也均分成16份。

每份油皮包入一份油酥,捏紧收口。

收口向下盖上保鲜膜静置15分钟。

取一份上一步的面团擀开成牛舌状。

将面团卷起至。

盖上保鲜膜静置15分钟后,重复上一步骤,在长方向擀开再次卷起,盖上保鲜膜静置15分钟。

取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形,擀开。

取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形,擀开。

收口向下排入烤盘,略微压扁,然后用色素印上纹样。

放入预热好175度的烤箱中层烤制30分钟即可,若不想上色则在后期盖上锡纸。

浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦。