准备食材:主料:西红柿1个、挂面(精制龙须面)80克;,我来为大家科普一下关于茄汁挂面怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![茄汁挂面怎么做(最简单的做法在这里)](http://img.studyofnet.com/upimg/873576222.jpg)
茄汁挂面怎么做
准备食材:
主料:西红柿1个、挂面(精制龙须面)80克;
辅料:盐1克、香菜5克、清水900毫升、香油数滴、植物油1/2汤勺。
蕃茄洗净去皮切丁;
往锅里放半汤勺油大火烧热;
倒入切好的蕃茄丁煸炒;
西红柿变软开始出汁时改成小火,放入少许盐炒匀;
倒入清水后改大火煮开;
放入面条,用汤勺拨开面条;
煮熟至自己喜欢的软硬程度;
捞出面条装碗,滴入数滴香油,撒上香菜碎拌匀即可享用。