你一定吃过黄瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，也吃过干锅花菜，素炒花菜……那我问你，你吃过花菜炒鸡蛋吗？你一定会回答没吃过，花菜怎么还能炒鸡蛋呢？这是什么奇怪的炒法，你还别说还真有这样一种做法，而且味道超好……
食材：
花菜适量，鸡蛋2个
辅材：
葱，姜蒜，生抽，老抽，鸡精。
将花菜切碎，并用水泡洗一下。
葱切3厘米长的段，姜蒜切末，接下来调配酱汁，两勺生抽和小半勺的老抽搅匀备用，并将两个鸡蛋打在碗里搅匀。
热锅中倒油，将鸡蛋液倒入油锅中翻炒。
随后倒入洗净的花菜颗粒翻炒均匀。
加入调好的酱油汁，翻炒至均匀上色后，撒入适量的鸡精（因为酱油汁的盐味够了，所以不用加盐了）。
最后起锅前撒入香葱就行了。
这样一盘非常简单的花菜炒鸡蛋就做好啦，喜欢的朋友可以在家里试一下这道没有吃过的菜吧！
