无土栽培被广泛应用，尤其是在沙漠、干旱等恶劣的地区，是一种行之有效的作物栽培方式。
首先，无土栽培可简单的分为水培、雾(气)培、基质栽培。水培是一种较早采用的方式，是根据植物的需要。
其次，基质栽培是一种最为常见的栽培方式。其植物根系是用固体基质来固定，并通过基质来吸收营养液和氧。基质的种类很多，常见的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、聚氨酯等。常见的有机基质有泥炭、稻壳炭、树皮等。基质栽培省工省力、省水省肥、优质高效等有优点正逐渐被广大菜农所认可。
最后，喷雾培法是指在栽培槽的空气中悬挂植物的根系，植物根系的营养和水分是通过喷雾的方法进行，大大节省营养和水分，同时根系供氧情况又好，有利植物根系对氧气的吸收。
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