立秋过后,又迎来了一个我国的传统节日——中元节,我来为大家科普一下关于中元节期间有什么禁忌?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

中元节期间有什么禁忌(中元节禁忌多牢记)

中元节期间有什么禁忌

立秋过后,又迎来了一个我国的传统节日——中元节。

中元节又称鬼节、七月半、少数地区也叫亡人节,是我国主祭祀的传统节日。中元节与寒食节、清明节合称我国古代的三大鬼节。

按照传统,在农历的七月十五中元节这天要举行祭祀活动,并且在夜里将祖先接引回家中,然后一日三顿茶饭的供奉直到七月结束。

中国民间信仰祖宗拜祭,相信在中元节期间,祖先会返回阳间的家中看望子孙后代。因此,民间会在中元节祭祀先人,超度亡魂。

虽然这些习俗没有什么科学性,但都表达了人们对逝者的哀思、对祖先的尊敬,是中华传统文化的一部分,有些还是值得传承下去。

中元节这天,除了祭祖之外,还有诸多讲究,有吃“3宝”纳福,忌“5事”避霉运的说法。

吃“3宝”纳福

一宝:鸭肉

在很多地区,在中元节宰鸭祭祖、吃鸭子等习俗。传说因为鸭子会水,能够“渡河”,有与放河灯祈福相似的寓意。另外,这天吃鸭肉还有一种非常吉祥的说法,俗语说:“七月半吃只鸭,万事不用怕”,“鸭”谐音同“压”,吃鸭子可以压住“霉运”,驱走不好的东西,日子更平安顺遂。

所以,中元节这天鸭子最热销的时候,家家户户都要吃鸭子。其实抛开传统,这时候的鸭子最为肥美营养,可以说是秋补最佳食材。

推荐菜谱:老鸭冬瓜汤

食材:老鸭、冬瓜、生姜、胡椒粉、料酒、小葱

制作步骤:

1、将冬瓜清洗干净后,去掉瓜瓤,然后带皮切成小块,生姜切片、然后将鸭肉清洗干净后,剁成小块,小葱打成葱结备用!

2、起锅将鸭肉倒入锅中,再加入几块姜片,加少许料酒,焯水后用凉水把鸭子冲洗干备用。

3、将鸭肉倒入锅中,加入葱姜、胡椒粉然后倒入没过鸭肉2倍的清水,放到炉子上盖上锅盖,煮开后转成小火煲1个小时!

4、煲1个小时后,揭盖倒入之前切好的冬瓜块,然后再煲15分钟,煲好之后加盐调味即可食用!

二宝:扁食

有些地方在中元节这天有吃“扁食”的说法,当地人认为这天吃了扁食能驱走霉运,迎接好运。

所谓“扁食”,其实和我们平常吃的饺子是差不多的,看起来是畚箕形状的,但主要是用面粉和糖制作而成的,它的面皮比饺子要更薄一点,而且可以选择各种食物做馅料。

不过随着社会的发展,人们已经不太在意扁食与饺子或者馄饨的区别了,过中元节时,经常用饺子或者馄饨作为节日美食来食用。

推荐菜谱:荠菜饺子

食材:荠菜、五花肉、盐、糖、蚝油、胡椒粉、葱沫、姜沫

方法步骤:

1、除荠菜掉表面黄叶和杂草、根须,清洗干净。

2、起锅烧水,把收拾干净的荠菜倒入开水中,开始焯水,等待荠菜颜色变绿,倒入漏盆用冷水冲凉,然后挤出多余水分备用。

3、把挤掉水分的荠菜放在案板上,然后用刀切碎,切得越碎越好,把切碎的荠菜放入盆中。

4、五花肉剁成肉馅,放入适量盐、糖、蚝油、胡椒粉、葱姜沫、荠菜一起搅拌均匀即可。

5、馅料准备好了,接下就用饺子皮包成饺子煮熟就行了。

三宝:莲藕

莲藕的寓意非常好,藕断丝连,寓意了我们对亲人的那一份思念和追悼,所以在很多地方,中元节这一天都有吃莲藕的习俗,缅怀去世的亲人,愿他们在天堂平安祥和,一切安好!

另外,莲藕多孔,寓意吃了之后可以多个心眼,尤其是中元节这天,鬼门大开,走夜路时要多留一个心眼,避免沾惹上“不干净的东西”。

其实,除了美好的寓意之外,莲藕对身体也有很好的滋养作用。特别是入秋后天气逐渐干燥,人体需要补充水分,而莲藕清甜可口,富含水分和营养,是秋补的最好食材。

推荐菜谱:莲藕排骨汤

食材:排骨、莲藕 、姜片、料酒、盐、白胡椒

制作步骤:

1.、排骨剁碎放锅中加凉水、生姜和少许料酒,焯水后用冷水冲洗干净备用。

2、莲藕去皮,切滚刀块,浸泡在盐水中,杀菌消毒,防止氧化,还能保持颜色鲜亮。

3、准备干净的锅,倒入开水,放入排骨,加生姜和少许料酒,盖上锅盖焖煮半小时。

4、放入莲藕,大火煮开,转小火慢炖一小半小时,等排骨软烂,莲藕炖出肉粉色即可。

中元节自古以来就被冠上了鬼魂之说,一直以来也深受我国老百姓重视。但关于中元节必须知道的禁忌,大家又知道多少呢,下面这份关于中元节的禁忌大全送给大家。

1、忌将筷子立在饭中

中元节切记,吃饭的时候不可以将筷子插在饭碗之上,因为其形状如同香插在香炉上,会招来好兄弟来与你分享食物,尤其是在我国北方很多地方,对这样的行为更忌讳。

2、忌乱踩冥纸

烧纸是中元节祭祀的一项传统习,冥纸是献给鬼的魂的祭品,在焚烧时,鬼会聚集在旁边抢拾,如果在焚烧冥纸的时候乱踩乱跳,难保不会阻碍到它们的行动,自然会对你不利。

3、忌夜游

鬼节当天的阴气十分重,民间有传说,这天最好是要及早回家,夜晚不要停留于荒郊野外,不然很可能会看到百鬼夜行的奇观,如果夜晚外出乱跑可能会冲撞到“鬼魂”,带来霉运。因此这日天黑之后,没有重要的事情就别到处乱跑,好好地待在家里。

4、忌乱拍人肩膀

人的身上有三把火,分别在头及两个肩膀上,所以鬼节的时候最好不要随便拍别人的头及肩,以免熄掉他身上的火,让好兄弟有机可乘。

4、忌游野泳

俗话说“七月半鬼乱窜,没事不往水边站”,所以在中元节这天最好不要下河或者池塘游泳,以免不小心成了“水鬼”的替身。

以上就是今天和大家分享的内容,虽然中元节是咱们的传统节日,但是有些迷信的习俗不可取, 可是有些好的习俗也要传承下去!

问一问朋友们,你们家乡过中元节的时候,都有哪些习俗和禁忌呢?欢迎在评论区留言交流!最后,感谢你的观看,谢谢!