30年前，村里的生活条件不好，每家只能靠仅有的几亩薄田维持生活，当年的粮食产量低，不足以维持生计，男人们只能去城里的建筑工地打工那时候进城可没有现在这么方便，春天走了，入冬才能回家，还不一定能拿回工钱，父亲就是其中的一员，我来为大家科普一下关于懒人做黄米饭?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
懒人做黄米饭
30年前，村里的生活条件不好，每家只能靠仅有的几亩薄田维持生活，当年的粮食产量低，不足以维持生计，男人们只能去城里的建筑工地打工。那时候进城可没有现在这么方便，春天走了，入冬才能回家，还不一定能拿回工钱，父亲就是其中的一员。
在家里的母亲也不容易，还要早出晚归地去地里干活，那时没有现在的机械化，也没有现在能让土地里寸草不生的农药，所以地里有干不完的活。看小孩的重任都落在了奶奶的头上了。
年轻人去地里干活，奶奶就得在家里看这十来个孙子孙女，孩子大的大，小的小，经常打架，奶奶气得不行了就拿菜刀放在自己脖子上，说再打就杀了自己，别说这招还真好使，我们吓的都老实了。
还有容易引起纠纷的就是吃东西，尽管也没什么好吃的，也会因为分多分少，分好分坏而大打出手。让我印象深刻的是奶奶分黄瓜，由于黄瓜刚开园没有那么多不能人手一个，切的时候都是一根黄瓜竖着切四半，以免因为要根要尖而引起战争。
在我的印象中，小时候除了过年那段时间，一年当中能吃上肉的时候也就是端午节和中秋节了，这两个节日村子里会有杀猪的，家家都会去称一点肉，但都不会很多。
由于肚子里油水少，所以我们都盼着奶奶给我们做大黄米饭，因为里面可以放猪油。奶奶也确实给我们做过很多次，每次一打开锅盖，看着一大锅金黄的大黄米饭我们都会迫不及待地流出了口水，奶奶让我们大小个排好，一人拿一个碗等着奶奶给我们盛，盛完一碗饭，奶奶都会放一小勺荤油和一点白糖，每次我都会在饭上挖一个洞，让奶奶把荤油放在洞里，然后再埋上，等荤油在黄米饭的高温里融化，碗里的饭就会越来越多，马上就要流到外面去了，这时候我就赶紧搅拌几下大口开吃，那感觉太好了，嚼在嘴里软软黏黏的特别香甜，对于那时候的我来说就算是开荤了。
多年过去了，奶奶也不在了，除了奶奶做的我再也没吃过黄米饭，偶尔看到街上有卖的我也没有勇气买，我怕吃不出当年的味道而破坏了这段珍贵的回忆！
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