白萝卜炖羊肉做法（白萝卜炖羊肉怎么做好吃）

羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段，我来为大家科普一下关于白萝卜炖羊肉做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白萝卜炖羊肉做法

羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形，葱、姜、蒜切片，香菜切段。

把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟，羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。

热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。

加入白萝卜，炖10分钟，出锅装盘，撒上香菜。