主料：粗粉200克，盐适量，鸭蛋1个，油适量，香菜适量，酱油适量，蒜苗适量，我来为大家科普一下关于炒粗粉的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒粗粉的正确方法（炒粗粉的正确方法与步骤）

炒粗粉的正确方法

主料：粗粉200克，盐适量，鸭蛋1个，油适量，香菜适量，酱油适量，蒜苗适量。

准备泡好的粗粉。

把香菜和蒜苗切好。

蛋打入碗里，热油锅。

把蛋打散倒下去，煎下再盛起。

另起锅，把蒜苗放下去炒下。

再把粉和煎好的蛋放下去加盐。

加少许的酱油炒均匀即可。