盐城给人的第一感觉就是“交通便捷”。
这里的“便捷”之所以要打一个引号，
主要是因为它囊括了“高速公路、铁路、航空、海运、内河航道”五位一体的交通形式。
盐城不仅便捷，而且极其注重和自然和谐共存。
就好比我最喜欢的大丰麋鹿国家级自然保护区，
这里的珍稀物种很多，尤以“鹤鹿”最具瞩目。
而对于盐城另一种让人瞩目的文化——小吃文化，
那就是真真切切关乎民生的大事了。
就好比今天分享的5款盐城小吃，
那可是当地人极力推荐的美味，
喜欢的朋友不妨耐心看一看吧。
1：阜宁大糕
不知你是否还记得，小时候太奶奶一方的长辈在过年的时候肯定要给小辈压岁钱，
那时候的压岁钱都是塞在小方糕里面，而这种用红纸包的小方糕就是这款阜宁大糕。
虽然有可能现在发红包的方式发生了改变，但阜宁大糕的甜美风味却是一如既往。
作为在明朝中叶就已经风靡的当地美食，在四百多年的时间浸润之中，
它不仅融入了我们的习俗文化，而且还让品质得到了延续，甚至精益求精。
如果你对甜甜的美食也感兴趣，到了盐城，可要买一些回去尝一尝哦。
2：金刚脐
看到这款小吃的名字，你猜一猜这是什么类型的美味？
虽然感觉名字上有一些“刚强”，但它的成品却是软软的，甜甜的，甚至有点像面包。
它的原名叫“金刚麒”，作为盐城十大面食小吃，
它不仅在名字上十分“霸气”，而且在口味上也是凸显了软而韧的特点。
如果能搭配一碗滨海五粮粥，那风味绝对是当地一绝。
3：伍佑糖麻花
麻花相信大家都应该吃过，但如果你到了盐城，伍佑糖麻花或许会改变你对于麻花的认识。
很多人都知道常态的麻花如双龙盘旋，突出“酥、香、脆、甜”四味合一的特点。
但对于盐城的伍佑糖麻花来说，它唯一的特点就是表层裹上了一层糖浆，让人感觉亮亮的。
相传乾隆皇帝下江南的时候，就曾在盐城地区吃过这款麻花，之后大为赞赏。
也正是因为上乘的品质以及独特的口味，让周遭的食客对它爱不释口。
4：野鸭灌汤包
灌汤包吃过不少，但你吃过用新鲜鸭肉做成的灌汤包吗？
在盐城东部，有一种奇特的野鸭散养模式。
他们在江河湖泊中圈出一块清澈无污染的湿地，然后把幼鸭放在其中散养。
优质的水域造就食材的丰富性，这样鸭子就有了不错的食材来源，所以在长势方面就让人尤为的惊喜。
好的鸭肉应运而生，搭配鸡汤煮烂，辅以猪肉馅，虾肉馅，湿淀粉做成灌汤包的肉馅；只需大火蒸煮25分钟，就能让一款地道野鸭灌汤包征服你的味蕾。
5：滨海五粮粥
现在的人都注重养生，尤其在食材配备上越来越讲究。
相对于南方人来说，早上喝碗粥应该是再正常不过的事情了。
而且煮粥非常的方便，各种各样的食材也可以随意添加。
但如果你来到盐城，滨海五粮粥一定要尝一尝。
它以大米，小米，大豆，花生，玉米为主料，先把大米和小米混合煮烂，
然后放入磨成粉的大豆，花生，玉米，搅拌煮沸20分钟即可食用。
作为一款略显麻烦的古朴粥羹，如果你来到盐城，可要亲自品尝一下哦。
介绍了关于盐城的五款小吃，你是不是也有点饿了呢？如果你对这边的美食也非常喜欢，不妨抽个时间到这里来看一看，走一走，尝一尝吧。
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