6-12岁儿童自己三步做美食奶酪棒 鲜香下饭的李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒(1)

自己做的奶酪捧,美味又健康,适合一岁以上的宝宝。

By 英儿6

用料

做法步骤

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1、先上一个成品图哦 制作宝宝奶酪棒材料:牛奶(配方奶)150克,细砂糖10克,吉利丁片三片(10克)奶酪片三片。

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2、1.所有食材准备好并称好重量。

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3、2.先把吉利丁片放入凉白开中泡软。

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4、3.在锅中倒入150克牛奶和10克的细砂糖(糖可根据宝宝的口味,适当的调整)

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5、4.接着放入三片奶酪片,小火煮到奶酪完全融化即可。

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6、5.不需要煮太久,离火,降温,大约35度左右。

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7、6.加入软化好的吉利丁片,搅拌至融化即可。

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8、7.用滤网过滤一遍奶酪液,口感更细腻。

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9、8.将奶酪液倒入模具中,与模具边缘齐平就行,要完全盖住纸棒,然后把模具放入冰箱中,冷藏2至3个小时。

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10、9.冷藏好的奶酪棒是凝固好的,脱模时要从模具边缘开始,慢慢用手把模具向外拉开,让模具与棒棒糖边缘完整分离

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11、最后再上两张成品图哦

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12、成品图

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13、成品图

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14、哈哈哈哈

小贴士

多说几句:做好的奶酪棒口感软绵嫩滑,奶香浓郁,轻松抿一抿就化开了,吃不完的可以放入冰箱继续冷藏保存,三天左右吃完。

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