主料:西红柿2个,草菇300G,蒜瓣10个辅料:油1g,陈醋适量,盐4克,白糖1克,水淀粉适量,我来为大家科普一下关于番茄草菇?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![番茄草菇(番茄草菇的做法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/870168658.jpg)
番茄草菇
主料:西红柿2个,草菇300G,蒜瓣10个。辅料:油1g,陈醋适量,盐4克,白糖1克,水淀粉适量。
把西红柿洗净、切块;同时把蒜切片备用。
草菇从中间切开。
锅烧开水,放入草菇汆烫1分钟,捞出沥净水分。
热锅凉油,放入蒜片,小火炒香。
放入草菇煸炒均匀,放入西红柿翻炒,加盐、白糖调味继续翻炒均匀。
淋入水淀粉勾薄芡。
快速翻勺,使其芡汁糊化,即可关火。