粥是宝宝8个月之后就可以开始尝试的食物类型了。
我家更是几乎每天都会有粥,之前提醒过大家简单的白粥营养单一,不太适合宝宝吃,所以在粥的营养搭配上我可是花了些小心思的。
今天和大家分享一道小哥俩最近超喜欢的-【干贝山药粥】。
有了干贝,这道粥自然是有海鲜的鲜甜气,相比一般的谷物粥这款喝起来微微有些偏咸口,更适合春夏宝宝吃饭没胃口的时候。
干贝含有丰富的锌,可以开胃、促进宝宝食欲,这个季节建议家中常备,平时煮粥、熬汤都可以放上几颗。
除了干贝还有健脾益胃的山药,煮熟的山药吃起来味道清甜,拌到粥里,粥都显的软糯了。
想要颜色更诱人还可以放些胡萝卜、玉米、青菜等颜色丰富的蔬菜,不仅颜色的搭配更丰富,还能让宝宝偷偷吃菜~
一起来看看这道粥的做法吧。
- 干贝山药粥 -
粥米共40g:
胚芽米(大米)
玉米糁
燕麦胚芽米
配料:
干贝5颗
胡萝卜15g
铁棍山药干10g
铁棍山药干可以直接用鲜山药代替。
适合10m 对食材不过敏的宝宝
- 详 细 步 骤 -
1
处理食材:
山药干提前用温水浸泡30分钟。
干贝用温水浸泡15-20分钟。
泡好的山药切成块,干贝撕成丝,粥米洗净,胡萝卜切成小颗粒。
如果干贝不过敏的宝宝8个月 也可以尝试这款粥,干贝泡发后要切碎。
2
锅中放入硬币大小的油,放入干贝和胡萝卜炒香。
3
加入足量的清水。
4
水开后放入洗净的粥米,半扣盖子小火焖煮到粥米开花即可。
喜欢浓稠些的,可以中火收收汁,煮到粥粘稠,口感特别软糯。
干贝山药粥就做好了,整个屋子都是干贝的鲜甜气!
炒过之后的干贝煮粥味道会更好,不想放油的宝妈可以直接在第二步把所有食材放入锅中,加水后煮到粥米粘稠即可关火~
虽然只是一碗粥,但这一碗却不只是一碗粥的营养!
还等什么赶紧收藏后,给宝宝试试吧!
来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长。
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