先用高度白酒浸泡优质枸杞2个月,泡好后用蜡密封好坛子口两月足后取出备用;,我来为大家科普一下关于如何做枸杞膏?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
如何做枸杞膏
先用高度白酒浸泡优质枸杞2个月,泡好后用蜡密封好坛子口。两月足后取出备用;
将取出的枸杞打碎;
用纱布把打碎的枸杞包起使劲挤出来汁水;然后把汁水放进锅里熬成膏状;
开头用大火,烧开后用中火, 剩到1/2的时候用小火,这个时候要不停的用勺子在锅里搅动;
熬成膏后大概只有枸杞汁的1/4 。整个熬制过程大约6小时;
把枸杞膏放凉,用密封的玻璃罐装起来就可以了。