糯米猪肚的做法（具有补中益气敛汗之功效）

先将糯米浸泡半小时，淘洗干净，沥水，加盐、黄酒伴一下，备用；，我来为大家科普一下关于糯米猪肚的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糯米猪肚的做法

先将糯米浸泡半小时，淘洗干净，沥水，加盐、黄酒伴一下，备用；

然后将猪肚洗净，放入沸水中，加点黄酒，焯一下，除掉血水及腥味；再将糯米放入猪肚内，用线把口缝好；

最好向锅中加水，姜片、黄酒，把猪肚放入锅中，文火炖烂，即可调味食用。