《舌尖3》还未开播时就引来强烈话题，好看的美食预告片让观众垂涎欲滴，大家都对《舌尖3》翘首以盼，然而期望越大，失望越大。当大年初四正式开播之后，风向一瞬间反转。
豆瓣评分从最高的8分跌至5.7分。
《舌尖3》先从教你DIY自制三无中药口红开始，在跑偏的路上越走越远，它已经不是当初稚嫩又可口的美食节目了。
争议一：
▲网友恶搞图
以“食养”为主题播出的第四集《养》，主要讲述了各种中草药入食的养生菜肴。
一经播出，就遭到网友疯狂吐槽：“舌尖3这集敢情变成了中医养生？养生堂吗？BTV logo要不要打一个？ ”
有网友表示，一边看就像一边喝中药一样；槽酒糟芋头面的画风也被吐槽。
而该集介绍的《中草药炖猪脚》就曾有新闻曝《老汉误用断肠草炖猪脚 一家三口中毒殒命》，网友指出草药有风险，因为普通人没有分辨草药的能力。
而更让人质疑最多的是片中名一位女子自制的中药口红。
其实，自制口红自己用也无妨，但拿品牌口红的外包装来盛放，就立马有种三无产品既视感。
而且，这是这种感觉就类似明目张胆的造假。网友已经在拨通12315的路上。
▲网友吐槽这种口红简直像三无微商产品，一首《凉凉》送给节目组。
争议二：
错将大口黑鲈当成花鲈
自制三无产品就算了，随后播出的第三集更是引发了诸多关于常识性的吐槽。例如讨论比较多的鲈鱼话题，节目中错将大口黑鲈当作四鳃鲈鱼。
▲@开水族馆的生物男 是中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员
▲大口黑鲈
▲四鳃鲈鱼
有专家在接受媒体采访时表示，视频中太湖渔民打捞上来的是大口黑鲈，而不是节目所要表达的花鲈。
争议三：
只讲器具不见美食
比起前两季，舌尖3的第一集就让大家有所失望。毕竟，讲了半天没记住几道菜，倒是被安利了一堆厨具，章丘铁锅、淮阳菜刀、银杏砧板。
对此，网友议论纷纷：
@天空是秋天：不是挑刺！和前二季不是一个档次！不知道这一季要表达什么主题。
@香辣兔肉：一鼓作气，再而衰，三而竭。
@青山老僧0822：杭州胡辣汤是为了照顾在杭州的河南司机，下一季是不是该拍个三亚杀猪菜？
@乐吖丫：广州煲汤也超级不正宗，然后还为微商打了大大的广告，弄不懂弄不懂。
@沸城总督：他原来是个纪录片来着，谁知道第三季做成了电视购物。
然而，即便《舌尖3》争议不断，但也阻挡不了它的收视率一直居高不下，前两集收视率均破2，并占据各大实时热搜榜。
▲摔面师傅孙竹青
在这其中涌现出一批虏获吃货粉丝的黑马美食。比如第5集厨人中出现的胶东摔面，来自青岛的竹青面馆。
《舌尖三》播出后，尽管寒风凛冽，但吃货们闻讯而来的热情，丝毫没有减弱。
▲竹青面馆门前排起的长队
▲店里也是座无虚席
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请看《舌尖3》栏目中呈现竹青面馆运营更轻松的画面。
▲顾客准备结账
▲画面显示竹青面馆正在使用聚食汇·智慧云系统
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