材料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油 ，我来为大家科普一下关于凉拌菠菜粉做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌菠菜粉做法（凉拌菠菜粉丝）

凉拌菠菜粉做法

材料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油。

粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连。接着烫一下菠菜。

菠菜捞出放凉水过一下。

菠菜粉丝切小段。姜切末

菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。

倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。