韭菜又叫做懒人菜，种植一次就可以收获很多次，是农民最喜欢种植的蔬菜之一。韭菜适应环境能力强，耐寒又耐热，产量又很高，很受菜农的喜欢，那么什么时候种植韭菜最好呢？在韭菜生长期间如何施肥才能让韭菜产量高呢？
一、韭菜播种时间。
韭菜有着极强的耐寒性和耐热性，除了冬季不能种植以外，春、夏、秋三个季节都可以种植，所以韭菜种植时间可分为春播、夏播和秋播。
春播：春季种植韭菜宜早不宜晚，因为韭菜种植过晚，会和杂草生长的时间段一致，容易引发草害。春季种植韭菜一般在地温稳定在5-10度左右时便可以种植，此时土地还未完全化冻，土壤较为湿润，韭菜出苗很快，此时杂草还未萌生，所以不用担心杂草会和韭菜争夺养分影响韭菜的生长。
夏播：夏季播种韭菜不宜过早，因为夏季温度高，韭菜幼苗的耐热性稍差一些，一般在黄瓜、西红柿罢园后便可以种植。夏季温度较高，韭菜出苗率较低，所以在夏播韭菜时，播种量要比春播时多三分之一。由于夏季水分蒸发快，在韭菜播种后要及时浇水保证土壤一直处于湿润状态，利于韭菜发芽。
秋播：秋季播种韭菜一般在立秋前后时种植，立秋后气温依然很高，再加上韭菜在当年越冬期间很容易冻死，所以秋播时播种量是春播时的二倍。秋季杂草生长较快，在将韭菜播种后要及时除草，避免发生草害。
二、韭菜施肥方法
要想让韭菜长势好，产量高，在对韭菜施肥时可根据韭菜的不同时期的长势情况来施肥，可分为底肥、苗肥、收购后追肥和越夏越冬肥。
1、底肥：在种植韭菜前应先施足底肥，底肥可选择充分腐熟的农家肥，也可以选择硫酸钾复合肥，充足的肥料是韭菜旺长和高产量的保障。
2、苗肥：苗肥在韭菜长出新叶后时追施，此时追肥要以氮肥为主，也可以选择充分腐熟的农家肥。
3、收割后追肥：当韭菜收割的3-4天后待伤口愈合后追施收割肥，此时追肥可用充分腐熟的农机肥或复合肥。在此次追肥时要注意，一定要等韭菜伤口愈合后再追施，以免细菌从伤口进入到韭菜植株内引发病害。
4、越夏越冬肥。炎热的夏季和寒冷的冬季是韭菜生长期间最薄弱的两个时期，此时韭菜应以养为主，所以在这两个时期追肥时应以充分腐熟的农家肥和复合肥为主，韭菜有了充足的养分，才能安全度过夏季和冬季。
以上便是韭菜的种植时间和施肥方法，希望对大家有所帮助。
,
