该怎么吃对于肿瘤患者是个很担心的问题，生怕吃得不对把肿瘤惹“发”了，加上中医药治疗是我们的特色，讲究食物寒与热、补与泻等等，所以“发物”在肿瘤治疗过程中常常出现，病人问这能不能吃？那能不能吃？
“发物”都有哪些食物呢？以人常说的食物大概归纳了一下。
海产品类:鱿鱼、螃蟹、带鱼、虾、海带……
禽肉类:羊肉、狗肉、牛肉、鹅肉、猪蹄、猪头肉……
菌类、水果类:香菇、木耳、草莓、香椿、菠萝梅子、荔枝……
调料类:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒……
还有许多“发物”未能完全列举，也列举不完，也不知道哪里来的依据，就想说这么多东西不能吃，那病人还能吃什么呢？！
肿瘤病人饮食需要避免已明确的致癌因素，并且要保证患者的营养，还有病人进食后不难受，这就达到了吃的要求，不要考虑“发物”而怕这怕那的，就是同一种食物不同的中医医生意见也可能不同。
那么肿瘤患者饮食有哪些要求呢？
大量进食红肉（牛、羊肉等）、加工肉（培根、香肠、火腿等），以及烧烤、烟熏、腌制、油炸食品是消化道肿瘤患者应该避免的。肉食以禽类、鱼类食物为主。
高蛋白、高脂肪类食物大多情况下也要避免，多吃些水果蔬菜、五谷杂粮粗纤维素的食物。糖与肥胖关系密切，而肿瘤与肥胖也有一定的相关性，减少糖的摄入，或者不要太多的糖饮食。
这是对于一般肿瘤患者的要求，若是病人营养状况很差，那就必须补充高蛋白、高营养物质，不要说有什么禁忌了，只要能进食、有营养都是支持的。
总之，在肿瘤患者恢复过程中，没有太多的限制，只要避免某些致癌相关性食物，营养补给充足，进食后没有不舒服都可以吃，“发物”的问题没必要太在意。我是@刘永毅医生，感谢您的阅读！
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