文:大邳知了哥

图:实拍、部分网络

之所以把这个过程拿出来单独的讲一讲,是想让更多的朋友了解金蝉储存的知识,特别是金蝉较多的地区,想长久的品尝金蝉的美味,家里一时吃不完,还想冷冻起来冬天吃,有可能会涉及到本篇内容。

金蝉养殖与技术(金蝉的储存和运输)(1)

一,家庭储存

把新鲜的金蝉清洗干净,用矿泉水瓶一个一个的塞进去,塞到瓶子的70——80%的空间,放入清水(同样最多到80%的位置,不可过满,防止结冰膨胀)之后冷冻即可。一个瓶子大约装100只金蝉。

食用时,拿出解冻一会,把瓶子破坏了,美味的食材就出来了。

还有一个小常识跟大家分享一下,把清洗干净的金蝉,烧开水,绰水两三分钟,用清水过凉装瓶,与上述方法一致。这样做的好处:避免壳与肉分离,经过绰水,使壳肉一体,口感更佳。食用时是一样的加工。

金蝉养殖与技术(金蝉的储存和运输)(2)

二,养殖户储存

大量的金蝉,想卖个好价钱,有可能亲自去市场销售或者运输到较远的地方,方法如下:

洗干净的金蝉,放在盛有清水的容器中,可以保鲜8个小时。此时的金蝉,处于“假死”状态。出水后大约15分钟,金蝉就会活跃如初!

更远距离的运输,有可能为你带来更大的利益,也很简单,用冰水混合来运输金蝉。水温保持在5℃左右,可以保鲜48小时,这种情况下,绝大多数城市都可以吃到新鲜的金蝉!

金蝉养殖与技术(金蝉的储存和运输)(3)

OK各位,这个话题很简单,可谓一点就透。希望对爱吃金蝉的朋友带来帮助。对于养殖户,您的合作商家,会给您这些信息的。

金蝉养殖与技术(金蝉的储存和运输)(4)

下一篇文章是“金蝉卵枝的采集及管理”,这样基本是金蝉养殖技术的全部内容了。之后,小编将根据粉丝的私信提问的内容以及小编的遗漏之处,以问答的形式,结束这个系列的文章。欢迎友友们留言或私信给我,小编将言无不尽的分享小编知道的一切。

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