By 我是燕小厨
用料
- 水发木耳 一把
- 金针菇 200克
- 水发木耳 一把
- 鸡蛋 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 盐 2克
- 油 10ml
- 油 10ml
- 水 适量
- 水 适量
做法步骤
1、倒入蛋液翻炒
2、加水没过鸡蛋
3、大火烧开
4、鸡蛋一个打散
5、接着放入木耳和金针菇
6、大火再次煮开加入盐
7、盖上锅盖继续煮两分钟即可
8、出锅装盘，美味即成
小贴士
鸡蛋先炒一下再加水，汤会变白
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